производственный процесс

Наша фирма, которая освидетельствовала качества продукции такими документами как ISO-9000 и 22000  система управления качеством и пищевой безопасности, совместно с коллективом предоставляет своим клиентам натуральную и здоровую продукцию, такую как Виноградный сироп, производимый из винограда с Востока, Юго-восточной Анатолии и Эгейского региона, Сироп из Шелковицы, основным сырьем которого является тутовник Анатолии, сироп рожкового дерева, выращиваемый в средиземноморском климате, Финиковый сироп из фиников, импортируемых с Ближнего Востока, а также Сироп из можжевельника, абрикосовый сироп и гранатовый соус.

Коллектив Dutpınar Gıda начинает работу с контроля сырья, поступаемого на этап производства. Сырье, признанное соответствующим, после некоторых процессов отбора-мытья, для выделения сока направляется в устройство экстракции. Фруктовый сок, получаемый из сырье после некоторых операций в устройстве экстракции, проходит предварительную фильтрацию, после чего направляется в резервуар отстоя и варки, расположенный в вакуумной установке.

Сироп, который прошел этапы варки и стабилизации pH, проходит трехэтапную группу сепарация, диатомит и фильтрация, где происходит очистка невидимых глазу остатков.   Полученный очищенный, настоявшийся сироп подлежит тестированию и прохождению некоторых анализов в лаборатории; сироп, признанный соответствующим переводится в систему испарителя, где осуществляется принудительное испарение воды и увеличение Коэффициента вязкости. Фруктовый сироп, прошедший через систему испарителя, представляет собой готовый Сироп.

Сироп, прошедший через установку Пастеризации, подлежит испытанию в лабораторных условиях на соответствие Пищевому кодексу. Сироп, признанный соответствующим Пищевому кодексу, направляется в отделение упаковки и пакетирования, где происходит наполнение в различные формы по желанию клиента, и передается в Холодный склад для дальнейшей поставки потребителям.