...كثير من الدبس في الشتاء

قال عضو هيئة التدريس في جامعة غازي عنتاب كلية الهنسة وقسم المواد الغذائية الاستاذ الدكتور محمد أونر

ر الدم حرفياً...

قال عضو هيئة التدريس في جامعة غازي عنتاب كلية الهنسة وقسم المواد الغذائية الاستاذ الدكتور محمد أونر:

 إن الدبس والبستيل وسجق اللوز مصدرٌ للطاقة ومنبعٌ لها وانه جيد لفقر الدم والتعب والضعف والإسهال. على الخصوص ان استهلاك هذه المواد الغذائية مع الوبجبات الوسطية في اشهر الشتاء مفيد للغاية، واستمر أونر قائلاً:

"إن الدبس والبستيل وسجق اللوز مصدرٌ للطاقة. هذه المواد الغذائية مواد مصادر ومنابع مهمة للطاقة بسبب أنه لا تتطلب الهضم في درجة عالية، وأنه تحتوي على السكر وتتسرب الى الدم بسرعة. توفير هذه الاغذية الطاقة بسرعة يجعلها مصدر الطاقة المثالي للرياضيين الذين هو في نشاط مكثف والشباب وصنف العمال الذين يعملون في أعمال ثقيلة. بالاضافة الى أنها غنية من ناحية الاحتواء على الحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف فانها مؤثرة في ازالة فقر الدم وتعديل ضغط الدم."